一、蔬菜指数分析

本期（11月12日－11月18日）蔬菜－周指数报138．60点，环比下降6．94％，周初日指数报139．53点，周末日指数报133．57点，周末比周初下跌5．96点，跌幅4．27％。本周蔬菜日指数（图1）周初平稳，周末下降明显，整体呈下降趋势。

图1：蔬菜类－日指数

本周蔬菜综合日均价为3．35元/公斤，较上周下跌5．13％，日均成交量为860．71万公斤，环比上升0．09％。其中，本地蔬菜日均成交量43．15万公斤，环比上升3．14％；外地蔬菜日均成交量817．56万公斤，环比下降0．07％。

分析：本周市场内各类蔬菜供应充足，价格下降。本周交易量最大的蔬菜为土豆，交易量排在前10位的蔬菜为土豆、白萝卜、红萝卜、绍菜、洋葱头、西红柿、椰菜、青瓜、南瓜、蒜头。本周监测102种蔬菜，价格涨跌情况如下：有20个品种价格持平，价格上升的有27个，价格下跌的有55个。价格持平的品种有：椰菜、红萝卜、节瓜、土豆、云南小瓜等；价格上升幅度较大的蔬菜品种有：青皮冬瓜、青瓜、莲藕、白萝卜、白瓜等，升幅分别为25％、18．2％、17．6％、14．3％、10％；价格下跌幅度较大的蔬菜品种有：黄瓜、丝瓜、红菜心、本地白菜、西红柿等，降幅分别为48．3％、26．2％、24．1％、24％、23．7％。

二、水果指数分析

本期（11月12日－11月18日）水果－周指数报262．14点，环比上升4．42％，周初日指数报258．95点，周末日指数报266．4点，周末比周初上升7．45点，升幅2．88％。本周水果价格日指数（图2）呈上升趋势。

图2：水果类－日指数

本周水果综合平均价为12．27元/公斤，较上期上升7．93％，日均水果成交量375．4万公斤，较上期下降7．96％。其中，进口水果日均成交量168．84万公斤，环比下降12．76％；国产水果日均成交量206．56万公斤，环比下降3．63％。

分析：天气转凉，市民对水果的需求减少，同时受季节性因素影响，市场内水果交易量下降，价格上升。本周市场水果销售量较大的品种排序如下：橙、进口橙、提子、进口火龙果、进口榴莲、进口椰子、西瓜、进口提子、香蕉、椰青。其中，价格上升幅度较大的水果主要有：进口火龙果、进口橙、进口西柚，涨幅分别为27．3％、24．3％、23．3％。

下周预测：

随着气温持续下降，预计，蔬菜上市量有所回落，价格可能稳中略涨；而水果方面，随着天气逐渐转冷，市民对水果需求减少，预计水果继续量少价升，水果价格周指数有上升趋势。